Deuxième super aliment de votre été: les graines de chia Cette semaine nous partons en vacances avec les graines de chia. Star des boutiques bio, depuis quelques années après avoir été quasiment oubliées pendant des millénaires. La passion de la nutrition des ces dernières décennies ne pouvait pas passer à …
Premier super aliment de votre été: La spiruline Pour profiter des vacances , se faire du bien , sortir du quotidien , et se laisser guider par la curiosité… je vous invite à découvrir des aliments hors normes tant ils sont riches en bienfaits pour votre corps. Le premier que …
L’amélanche: surprise au jardin et au dessert!! Il y a quelques jours , avant que nous quittions notre Bourgogne , notre voisin vient nous chercher et nous invite à venir cueillir les amélanches; Les quoi??????? Les amélanches, fruits des amélanchiers du Canada !!!! Et nous voilà partis cueillir ce fruit …
Dés lors que l’on commence à avoir des enfants , le mois de juin se profile comme une zone de secousse périlleuse pour nos agendas et pour notre météo émotionnelle. Si comme moi vous avez des enfants qui passent le bac la semaine prochaine, alors nous partageons peut être …
Au moment où j’écris cet article, un rayon de soleil traverse le ciel de Paris et me rappelle qu’aujourd’hui c’est le PRINTEMPS!!!!! Et on a furieusement envie de pouvoir profiter de la douceur du temps pour se balader et sentir la nature éclater de tous ses bourgeons. Traditionnellement à la …
La liste de mes plaisirs Par ces temps de grisaille et de grands froids, beaucoup d’entre nous ressentent le besoin de réconfort et ont une fâcheuse tendance à se réfugier du côté de la nourriture. Les choix ne sont alors pas les plus juducieux! On va plus facilement tomber dans …
Quid du flexitarisme aujourd’hui? Récemment j’écoutais une interview du topissime chef Thierry Marx et mes oreilles se sont misent à frétiller quand je l’ai entendu dire que selon lui l’idéal nutritionnel était de composer les repas de 20% de protéines animales et 80% de végétaux. Et de préciser que les …
Le Paprika fumé Je ne sais pas vous, mais avec ce froid , j’ai une énorme envie de plats sympas, colorés, ensoleillés et pour cela je trouve que le paprika fumé fait parfaitement le job!! Cette jolie couleur rouge doré et ce parfum fumé endiablé qui nous rappelle les généreuses …
